Piedāvājumi

Cukurbietes: audzēšanas īpašības un noteikumi


Cukurbietes ir populāra tehniskā kultūra, tāpēc audzēšanas tehnoloģija ir pazīstama daudzos Krievijas reģionos. No šīs kultūras iegūto cukuru plaši izmanto lielie ražotāji un mazie uzņēmumi cukura rūpniecībā.

Vispārējs raksturojums

Cukurbietes ir divu gadu sakņu augs, un to audzēšana, lai iegūtu cukuru un dzīvnieku barību, ir ekonomiski izdevīga. Daži mūsu valsts apgabali kultūru audzēšanai piešķir ievērojamas kultivētas platības.

Cukurbiešu apraksts un raksturojums ietver bazālo lapu rozetes veidošanu pirmajā audzēšanas gadā, kā arī diezgan mīkstās saknes veidošanos ar augstu saharozes saturu. Augstas kvalitātes sēklu un lauksaimniecības tehnoloģiju izmantošana ļauj iegūt augstu ražu. Sakņu kultūru daudzums un kvalitatīvās īpašības tieši ir atkarīgas no augsnes un klimatiskajiem apstākļiem audzēšanas reģionā un no tā, cik labi tiek ievērotas lauksaimniecības tehnoloģijas prasības. Pamata cukura saturs kultūrā ir atkarīgs no tā, cik saulainu dienu nokrīt laika posmā no augusta līdz oktobrim.

Biešu audzēšanas ekonomiskā efektivitāte ir balstīta uz galvenajiem rādītājiem, ko raksturo cukurbiešu produktivitāte, darba intensitāte, izmaksas un arī ražošanas procesa rentabilitāte. Apmēram pusi no cukurbiešu bruto ražas mūsu valstī veido Rietumsibīrijas reģiona teritorija. Kolekcija Krievijā un Baškīrijas teritorijā tiek veikta vēlu rudenī. Vidējā raža mūsu valstī ir aptuveni 17,8 tonnas no hektāra.

Cukurbietes: audzēšana

Sakņu kultūru cukura tehnoloģija

Cukura ražošanā no cukurbietēm ietilpst šādas secīgi veiktas darbības:

  • ražas transportēšana uz audzēšanas vietu un piemaisījumu tīrīšana;
  • sakņu kultūru piegāde ar hidraulisko konveijeru ar daļēju mazgāšanu;
  • biešu galīgā mazgāšana īpašās mazgāšanas iekārtās;
  • tīru biešu elektromagnētiskā tīrīšana un turpmākā svēršana;
  • sakņu kultūru daļiņu griešana;
  • difūzijas sulas ekstrakcija ar sekojošu attīrīšanu;
  • divpakāpju biešu sulas apstrāde ar laimu;
  • biešu sulu apstrāde ar piesātināšanas gāzi, lai samazinātu šķīstošo kalcija sāļu saturu;
  • sulas filtrēšana un sulfitēšana;
  • sulas sabiezēšana.

Pēdējā posmā attīrītu biešu sīrupu vāra līdz masveidīgajai masai, kas satur apmēram 55% kristalizētu cukuru. Galaprodukts ir granulēts cukurs, kura temperatūra ir 55–60 ° C un tiek apstrādāts žāvēšanas un dzesēšanas iekārtā.

Šķirnes, sēklu apstrādes un stādīšanas noteikumi

Īpaši pieprasīti ir diploīdie hibrīda veidi “Elixir”, “Typhoon”, “Jenny”, “Molly”, “Flamingo”, “Kaukāzs” un “Imperial”, kā arī īpašs hibrīds, kura tips ir “NE Angus” un “Protes”. Pirms stādīšanas noteikti veiciet sēklu apstrādi un sagatavojiet lauku, noņemot nezāles un dziļi rakt augsni. Sēklas, pirms sēšanas, jums jāsagatavo:

  • rupja piemaisījumu tīrīšana;
  • sēklu materiāla slīpēšana;
  • novērtē sēklu krāsu un izmēru, kalibrējot;
  • granulēšana ar barības vielām maisījuma veidā uz humusa un melases bāzes. Lai apstrādātu kilogramu sēklu, pietiek ar pāris kilogramiem humusa, 0,3 kg melases un 0,7 l ūdens;
  • ikdienas sēklu mērcēšana ūdenī istabas temperatūrā.

Sēšana mājas dārzkopības apstākļos tiek veikta manuāli. Sējot ražošanas apjomā, jāiesaista speciālie sējmašīnas vai cits sējai paredzētais aprīkojums.

Augsnes sagatavošana un augseka

Biešu sējai ieteicams izmantot organiskos mēslojumus kūtsmēslu vai komposta veidāpapildināts ar minerālu kompleksiem. Podzoliskām un skābām augsnēm ir nepieciešama kaļķi. Labs rezultāts ļaus nodrošināt pilnu augsnes apstrādes NPK mēslojumu. Vienkāršam un divkāršam superfosfātam, kā arī nogulsnēm un fosfāta sārņiem ir augsta efektivitāte. Izšļakstīti chernozems, podzolizēti smilšmāli un pelēkas meža augsnes, ir vēlams uzlabot fosfātu iežu ieviešanu.

Kā slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus papildus fosfora un kālija mēslošanai vēlams izmantot arī nātrija nitrātu, lai nodrošinātu dziļu chill. Uz chernozem jūs varat izmantot urīnvielu, amonija sulfātu, amonija nitrātu. Izmantojot intensīvu tehnoloģiju, tiek uzskatīts, ka ekonomiski izdevīgi ir izmantot kompleksos mēslošanas līdzekļus nitrofoski, nitroammofoski, karboammofoski un ammophos veidā. Visu veidu augsnēs maksimālu biešu ražu nodrošina, ieviešot pilnu minerālmēslu.

Cukurbiešu raža

Vispārīgie biešu rotācijas noteikumi ir šādi: melno, aizņemto, zaļo kūtsmēslu kultūru sēšana - ziemāju kultūru audzēšana - cukurbiešu sēšana - pavasara kultūru audzēšana.

Kopšanas noteikumi

Kopšana ietver augsnes lobīšanu vai seklu atslābināšanu, cukurbiešu stādījumu saspiešanu vai retināšanu, garenisko un šķērsenisko apstrādi, regulāru laistīšanu un augšējo pārsēju.

Virsējā mērce

Ļoti svarīgs notikums ir mēslošanas līdzekļu ieviešana fosfora un kālija mēslošanas veidā, pievienojot slāpekli. Ir svarīgi atcerēties, ka pārmērīga slāpekļa pielietošana var negatīvi ietekmēt ražas kvalitāti, jo augā uzkrājas nitrāti.

Barošanas laikiMēslojumsPieteikšanās noteikumi
Pēc reālu lapu pāra veidošanās.Urīnviela vai nātrija nitrāts. Borskābes šķīdums, kas atšķaidīts ar ātrumu 2-3 kg / haŠķidrās sakņu apstrādes veikšana
Desmit līdz divpadsmit lapu veidošanās stadijā.Jebkurš šķidrs mikrofertilizer ar boru organomineralajā un mangānu helātu formā, pievienojot urīnvielu ar ātrumu 1 kg uz 20 l darba šķīdumaŠķidrās sakņu apstrādes veikšana
Jūnija pēdējā desmitgadeKultūras nātrija mērce ar galda sāli, kas atšķaidīts ar ātrumu 60 g uz 10 l silta ūdensSāls šķīdums, kas ievadīts ar augu mēslojumu
AugustsKoka pelniSaknes augšdaļa ar koka pelniem
Aktīvās veģetācijas periodā"Adob-Bor", "Ekolist-Bor" vai "Solyubor" top dressingLapu lapas virskārtas mērcēšana mākoņainā, bet sausā laikā

Laistīšana

Apūdeņošanas pasākumu nepieciešamība, kā arī apūdeņošanas laiks un ātrums jānosaka ar laika apstākļiem un augsnes mitruma rādītājiem. Cukurbiešu kultūras var sāpīgi reaģēt gan uz nepietiekamu, gan uz pārmērīgu augsnes mitrumu. Ilgi pārtraukumi starp laistīšanu stimulē jaunu sakņu matiņu un lapotņu veidošanos, kas palīdz samazināt cukura saturu un citus sakņu kultūru kvalitātes rādītājus. Aptuveni trīs nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Papildus profilakses pasākumiem mēnesi pirms sēšanas, lai aizsargātu stādus un stādus, sēklas apstrādā ar insekticīdiem preparātiem, piemēram, 35% Furadan vai samitrināmu Gaucho pulveri, ar ātrumu 20 kg uz tonnu.

Pēc stādu parādīšanās kultūras apstrādā ar 10% Fastakom, Karate vai Bi-58 new. Labs rezultāts ir stādījumu apstrāde, pirms galotnes tiek aizvērtas rindās 60% ar Diazinon, 40% ar Diazol, 40% ar Dursban vai 40% ar Pirineks.

Ražas novākšanas datumi un iespējas

Cukurbietes jāuzglabā bez mazgāšanas. Ja kultūraugu novāc pareizi un sakņu kultūrām nav bojājumu, tad kultūru var uzglabāt bez zaudējumiem visu ziemu un dažreiz arī pavasari.

Septembrī vai oktobrī, tieši pirms ražas novākšanas, ieteicams nokaisīt augsni uz kores bagātīgi ar siltu ūdeni.

Kā tiek gatavots cukurbiešu cukurs

Sakņu kultūru uzglabāšana

Cukurbietes labi uzglabā pagrabos un pagrabos ar optimālām temperatūras vērtībām + 2ºC un mitrumu 90%. Uzglabājot siltos apstākļos, sakņu kultūras sāk ātri sadīgt, kā arī ātri nokalst un pasliktinās. Visā biešu uzglabāšanas laikā ir obligāti jāsašķiro sakņu kultūras, izmetot sabojātu vai sakaltušu.